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⬛️食事療法 あく(灰汁)は取らない?
投稿日 2019年3月16日 10:42:31 (動物病院)
↑アジを煮ています。
↑あくが出てますね。
がんの治療をたくさんするようになり、ラッキーに手作り食をするようになりました。
治療をして手作り食の子は、寛解になる子が多いからです。
食材は、ホールドであげてもらっています。
魚を炊くと、あくが出ますね。
そのあくをどうするか?
●灰汁(あく)とは?
*食品に含まれる、渋み・苦み
*硝酸、シュウ酸、ホモゲンチジン酸などの有機酸
*アルカロイド物質
*タンニンなどのポリフェノール類
*タンパク質
ショウ酸がたまりやすい子は、あくを取っておいた方がいいのでしようが、そうじゃない子は、あくも全部あげましようね。
私はラッキーに
*目玉
*内臓
*骨
なども全部あげています。
食材を全部あげると、ナトリウムやカルシウムなども含まれていますので、サプリメントなどをあまりあげなくてすみます。
魚や野菜の皮も全部あげてね。
Source: ブログまねき猫ホスピタル院長 獣医師・石井万寿美ペットのいる暮らし
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