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■食事療法 秋の味覚『栗』の与え方と『栗』の簡単なむき方 #栗#食事療法
投稿日 2022年10月6日 09:43:29 (動物病院)
↑栗のむき方をお話します。
朝晩、一気に涼しくなりました。
栗が出回っています。今日は、食事療法のひとつとして栗について考えましょう。
■抗酸化作用
栗にはビタミンA、B1、B2、C、Eなどたくさんのビタミン類が含まれています。特に抗酸化作用があるビタミンEが入っているのがいいですね。免疫力を高めるなど老化防止に効果があります。
■犬に栗を与えていい量
10kgのワンコさまで1粒ぐらい
■栗の与え方
のどに詰まると困るので、つぶしてペース状にしてあげるのがいいですね。
特に咬まないで飲み込んでしまう子は、注意してあげてくださいね。
■栗はあくまでもトリーツで
栗は、あくまでもトリーツとしてあげましょう。
■生栗の調理の仕方
栗は美味しいけれど、下処理が面倒です。
それで、今日は、少し簡単にできる栗のむき方です。
1、栗を一晩、冷凍する
2.1を熱湯に入れて5分、
下の写真です。
3.2の栗の外の皮をむく
4.3の栗を熱湯に1時間つける
1時間つけると、温度が下がるので、30分ぐらいしたら、お湯を捨ててもう一度、熱湯を入り
かえる
5、1時間ほどしたら、熱湯を捨てて、栗の渋皮を取ります。そのとき、栗の皮むき専用のものを使うと便利です。
6、その後、私は炊飯器で栗を煮ました。
時間を見つけて、じっくりと秋の夜長を楽しみましょう。
Source: ブログまねき猫ホスピタル院長 獣医師・石井万寿美ペットのいる暮らし
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